Belo Horizonte vira e mexe me surpreende com umas coisinhas assim…

Semana passada, fui à uma nutricionista funcional especialista em intestino (andei tendo uns probleminhas, nada sério, mas tem que cuidar, né!?). Pois bem, essa nutricionista atende em um espaço super diferente aqui em BH, o Espaço Namah.

 

Espaço Namah Yoga

“O Espaço Namah tem a missão de inspirar as pessoas na busca por um estilo de vida mais leve, saudável e sustentável. Nosso propósito é te ajudar a encontrar a sua melhor versão, e se conectar com a sua essência – com leveza, equilíbrio, respeito e criatividade”

Essa frase, encontrada no site deles, resume com maestria tudo que o Namah é e oferece aos seus clientes.

São aulas de yoga, cursos (workshops e vivências), massagens, nutricionista e um bistrô. Além disso, eles têm uma lojinha cheia dos produtinhos mais fofos, que não ficam presos à linha de yoga, oferecendo acessórios, óleos essenciais e roupas.

Mas, vamos ao que interessa hoje: o bistrô.

O Namah Bistrô

“Somos um bistrô saudável, 100% vegano*, e que prioriza ingredientes orgânicos e não industrializados. Todos os nossos pratos são desenvolvidos com cuidado especial para que, além de deliciosos, sejam também leves e funcionais. Nossa missão é melhorar a sua qualidade de vida nutrindo o corpo com alimentos de verdade.” (Fonte: Site Namah)

Como tinha saído da minha consulta com a nutri às 11h30, resolvi ficar para experimentar as comida do Namah Bistrô.

Assim como todo o espaço, o bistrô segue a linha minimalista de decoração. A cor branca predomina, não de forma intimidadora, mas que nos envolve em uma sensação constante de paz e tranquilidade. Os desenhos pintados de preto nas paredes, remetem à natureza e a sua perfeita fluidez. Para completar, detalhes e mobiliário em madeira, trazendo ainda mais o “natural” como presença marcante.

Nada exagerado, apenas o necessário.

O almoço começa a ser servido 12h. Aproveitei os 30 minutinhos que tinha para trabalhar um pouquinho e, claro, estudar as opções no cardápio.

Quando chegou a hora, resolvi pedir  o Namah Bowl: uma opção que permite a montagem do prato com os ingredientes de sua escolha. Você marca o que quer numa fichinha e pronto!

Gente, que delícia!!! Sério, tudo perfeito, na medida certa. Meu paladar ficou numa explosão de sabores que combinaram brilhantemente entre si. Curti demais!

Falando em valores, não é algo absurdo não. O bowl é R$29 e, como pedi o acréscimo de milho (R$3), achei bem ok e coerente com a qualidade do serviço e alimentos oferecidos.

Já quero voltar lá para experimentar as outras gostosuras que o bistrô oferece.

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Espaço Namah
Rua Tomás Gonzaga, 531, Lourdes (Belo Horizonte, MG)
Tel.: (31) 2515-6200
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