Belo Horizonte vira e mexe me surpreende com umas coisinhas assim…
Semana passada, fui à uma nutricionista funcional especialista em intestino (andei tendo uns probleminhas, nada sério, mas tem que cuidar, né!?). Pois bem, essa nutricionista atende em um espaço super diferente aqui em BH, o Espaço Namah.
Espaço Namah Yoga
“O Espaço Namah tem a missão de inspirar as pessoas na busca por um estilo de vida mais leve, saudável e sustentável. Nosso propósito é te ajudar a encontrar a sua melhor versão, e se conectar com a sua essência – com leveza, equilíbrio, respeito e criatividade”
Essa frase, encontrada no site deles, resume com maestria tudo que o Namah é e oferece aos seus clientes.
São aulas de yoga, cursos (workshops e vivências), massagens, nutricionista e um bistrô. Além disso, eles têm uma lojinha cheia dos produtinhos mais fofos, que não ficam presos à linha de yoga, oferecendo acessórios, óleos essenciais e roupas.
Mas, vamos ao que interessa hoje: o bistrô.
O Namah Bistrô
“Somos um bistrô saudável, 100% vegano*, e que prioriza ingredientes orgânicos e não industrializados. Todos os nossos pratos são desenvolvidos com cuidado especial para que, além de deliciosos, sejam também leves e funcionais. Nossa missão é melhorar a sua qualidade de vida nutrindo o corpo com alimentos de verdade.” (Fonte: Site Namah)
Como tinha saído da minha consulta com a nutri às 11h30, resolvi ficar para experimentar as comida do Namah Bistrô.
Assim como todo o espaço, o bistrô segue a linha minimalista de decoração. A cor branca predomina, não de forma intimidadora, mas que nos envolve em uma sensação constante de paz e tranquilidade. Os desenhos pintados de preto nas paredes, remetem à natureza e a sua perfeita fluidez. Para completar, detalhes e mobiliário em madeira, trazendo ainda mais o “natural” como presença marcante.
Nada exagerado, apenas o necessário.

O almoço começa a ser servido 12h. Aproveitei os 30 minutinhos que tinha para trabalhar um pouquinho e, claro, estudar as opções no cardápio.
Quando chegou a hora, resolvi pedir o Namah Bowl: uma opção que permite a montagem do prato com os ingredientes de sua escolha. Você marca o que quer numa fichinha e pronto!

Gente, que delícia!!! Sério, tudo perfeito, na medida certa. Meu paladar ficou numa explosão de sabores que combinaram brilhantemente entre si. Curti demais!
Falando em valores, não é algo absurdo não. O bowl é R$29 e, como pedi o acréscimo de milho (R$3), achei bem ok e coerente com a qualidade do serviço e alimentos oferecidos.
Já quero voltar lá para experimentar as outras gostosuras que o bistrô oferece.

_____________________
Espaço Namah
Rua Tomás Gonzaga, 531, Lourdes (Belo Horizonte, MG)
Tel.: (31) 2515-6200
Instagram Bistrô | Instagram Espaço | Facebook
Hmmmm, pertinho do meu trabalho. Vou lá experimentar um dia desses!
CurtirCurtido por 1 pessoa
Vai sim, você vai curtir! Podemos combinar de almoçarmos lá juntos um dia… 🙂
CurtirCurtido por 1 pessoa
Fechou! A gente combina da Joyci chegar antes e zás!
CurtirCurtido por 1 pessoa
Yes!!!
CurtirCurtir