Da Série #Restaurante

Lá no Dorival

Olá! Hoje trazemos mais uma dica de comes e bebes em BH (ou quase em BH, rsrsrsrs…).

No domingo, dia 26 de março, fomos comemorar o niver de uma colega minha de trabalho e o local por ela escolhido para este fim foi o Dorival Bar & Parrilla.

O nome do estabelecimento foi definido com um propósito bem singelo: homenagear o jazzista parrillero Dorival Cow, nascido em 1899 e filho de um pecuarista escocês e mãe portuguesa. E essa homenagem é bem nítida nos elementos de decoração do bar, que exibe em suas paredes uma vasta coleção de quadros e cartazes referentes a ambos os temas: jazz e parrilla (ou seja, carne…).

A iluminação do ambiente é bem planejada para deixar um clima íntimo e eles usam e abusam a iluminação natural. Com uma aparência meio rústica, você parece ser transportado para outra época e essa sensação se torna mais forte ao perceber o uniforme dos garçons: camisa listrada, avental verde e gravata borboleta.

Agora, vamos ao que interessa: comes e bebes! Como o evento foi no horário do almoço, João e eu chegamos lá loucos de fome. Além disso, iríamos assistir Power Rangers depois e, por isso, nada alcóolico seria interessante.

Então, segue nossa seleção para o dia…

Para beber, pedimos suco de laranja (eu) e suco de laranja com abacaxi (João).

Para comer, pedimos 3 diferentes aperitivos:

  • Empanada de Carne Picante (pastéis portenhos de carne bovina assados, tipicamente temperados com batatas, cebolas, ovos cozidos, pimentão e pimenta cayene);
  • Empanada aberta Caprese (torinha portenha de muçarela, manjericão e tomates frescos);
  • Tostada de Copa (torradas de pão italiano com presunto copa salteado com cebola caramelizada) – Esse aqui foi o sucesso da mesa!

Impressão final: vale a pena conhecer e ir com uma turma de amigos bem animada. Mas prepare o bolso, pois os preços são bem salgadinhos.

 

 

DORIVAL BAR & PARRILLA
Alameda Oscar Niemeyer, 841 – Vila da Serra, Nova Lima
(31) 3643-4311

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