Da Série #Feiras

Feira Fresca

Oi gente! Então, no domingo, dia 08 de janeiro, conhecemos mais uma feirinha super legal aqui de BH: a Feira Fresca!

Já tem um tempo que venho tentando mudar um pouco a alimentação aqui em casa (sem muito sucesso, preciso dizer). Por isso, sempre que ouço falar em eventos que trarão alimentos orgânicos e artesanais, já fico doida para conhecer.

A Feira Fresca reúne alimentos orgânicos e artesanais de pequenos produtores de Belo Horizonte e de municípios do entorno da capital. Os orgânicos, obviamente, livres de agrotóxicos, são produzidos por empreendimentos da agricultura familiar, a partir de técnicas que respeitam o meio ambiente e a saúde do consumidor. A cuidadosa escolha de ingredientes e as receitas criativas caracterizam os produtos artesanais vendidos na feira. A proposta é estimular o consumo consciente, com prioridade para alimentos de qualidade, feitos localmente, com o mínimo impacto ambiental, tanto no processo produtivo, quanto no transporte até o consumidor!

A feira deste domingo aconteceu no House of Food. Passamos lá por volta das 10h30min e estava bem cheio. A diversidade dos produtos é incrível, indo deste de hortaliças até linguiças recheadas.

Devido à proximidade com os produtores/expositores, podemos degustar tudo e entender um pouquinho do processo de criação e produção de cada item ali. É óbvio que saímos com as mão cheias de sacolas, pois não resistimos a tanta coisa nova!

Compramos: linguiça de pernil recheada com bacon e provolone, molho de pimenta cumari do Pará, pasta de homus com pesto, barbecue de pimenta biquinho, licor de café, licor de gengibre, cerveja artesanal de trigo, bolo de chocolate vegano, cookies veganos e macarrão artesanal (sabores: sálvia e manjericão com ervas provence).

Essa feira acontece periodicamente em Belo Horizonte. Para saber dia, horário e local, é só seguir a página deles no Facebook e ficar por dentro das novidades.

2 comentários em “Feira Fresca

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